Trykk for flere produkter.
No products were found.

Kjøttdeigpose 0,5kg Rødrutete 105x280

Kjempefine Kjøttdeigposer til  0,5kg kjøttdeig,  rødrutete  størrelse 105x280

Les merShow less
kr 2.69
På lager 205 Produkter
Referanse:
BO-2003055
Produktdetaljer
BO-2003055
Produktanmeldelser(5)
Overall rating
4.6
5 Produktanmeldelser
Rangering
(4.6)
Relaterte produkter
kr 2,699.00

Pølsestapper i rustfritt stål. Stor kapasitet!

 

Stapper med utveksling, en hastighet for stapping av pølsene, og en rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.

  • Sylinder og ramme i Rustfritt stål.
  • Liggende Pølsestapper, gir mindre motstand
  • Tar mindre lagringsplass enn en stående modell.

Tekniske spesifikasjoner:

  • Vekt ca 12kg.
  • 4 stk Pølsehorn følger med: 16,20,25 & 38mm
  • Pølsehorn i stål
  • 10års Garanti
kr 2,499.00
(4)

Pølsestapper i rustfritt stål. Stor kapasitet!

 

Stapper med utveksling, en hastighet for stapping av pølsene, og en rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.

  • Sylinder og ramme i Rustfritt stål.
  • Liggende Pølsestapper, gir mindre motstand
  • Tar mindre lagringsplass enn en stående modell.
  • Dette er en meget liten og hendig maskin for den som ønsker at stapperen skal ta liten plass for enkel lagring. Utvendige mål er L40cm x B21cm x H20cm. En 3Liter stående modell er mye større en denne liggende modellen.

Tekniske spesifikasjoner:

  • Vekt ca 13kg.
  • 4 stk Pølsehorn følger med: 16,20,25 & 38mm
  • Pølsehorn i stål
  • 10års Garanti
kr 10,999.00

Tre Spade Kjøttkvern TC-22 Elegant
Ved kjøp av kjøttkvern følger det med en EKSTRA KNIV VERDI 149,- KR.

10 ÅRS GARANTI. Vi har komplett delelager og serviceverksted

Vi har levert kjøttkvern fra den italienske produsenten TRE SPADE i 20 år. Dette firmaet har produsert kjøttkverner siden 1894 og er et svært anerkjent firma innen sin bransje.

Dette er en kraftig maskin. Den anbefales til jaktlag og andre som har behov for en maskin med stor kapasitet. Produsenten oppgir en kapasitet på hele 200 kg kjøtt i timen. Huset er produsert i støpejern mens skruen er i smidd dobbel fortinnet støpejern. Beholder, deksel, kniv og festeplate for motor er i rustfritt stål. Bryteren har tre innstillinger, noe som gjør at denne maskinen kan kjøres i revers dersom dette skulle være påkrevd.
Kvernen leveres med en hullskive i rustfritt stål som har en grovhet på 8 mm.

Garanti: Vi har nå solgt disse kjøttkvernene i mer enn enn 19 år og de har vist seg å være svært pålitelige. Derfor har vi utvidet garantien til 10-års full garanti. Det vil si at både deler og servicearbeid er dekket i denne perioden. Vi er dermed den leverandøren som gir den beste service.

TEKNISKE DATA
Tekniske Data
En faset motor 1500Watt ( 2. HK )
Vekt. 28. KG
120 omdreininger pr. minutt.

Oljefylt Girkasse.

Ståldrev
Revers.
Dimensjoner 28X57X43 cm.
Kapasitet: 250 kg kjøtt pr. time.
Garantitid: 10 år.

kr 4,490.00
(4)

Tre Spade Kjøttkvern TC-22 Elegant
Ved kjøp av kjøttkvern følger det med en EKSTRA KNIV VERDI 149,- KR.

10 ÅRS GARANTI. Vi har komplett delelager og serviceverksted

Tre Spade har produsert kjøttkverner siden 1894 og er et svært anerkjent firma innen sin bransje. Dette er vår rimeligste maskin. Den har en kapasitet på 120 kg kjøtt i timen, noe som skulle være mer enn nok for de fleste husholdninger. Hus, skrue og låsemutter er produsert i smidd fortinnet støpejern. Beholder, deksel, kniv og festeplate for motor er i rustfritt stål.

Kvernen leveres med en hullskive i rustfritt stål som har en grovhet på 6 mm.

Garanti: Vi har nå solgt disse kjøttkvernene i mer enn enn 19 år og de har vist seg å være svært pålitelige. Derfor har vi utvidet garantien til 10-års full garanti. Det vil si at både deler og servicearbeid er dekket i denne perioden. Vi er dermed den leverandøren som gir den beste service.

TEKNISKE DATA:
160 omdreininger pr. minutt på skruen.
En-faset motor på 0,8 HK / 220 Volt.
Dimensjoner: 38 x 24 x 47 cm.
Diameter på hullskive er 7 cm.
Vekt: 12 kg.
Garantitid: 10 år.

kr 6,249.00
(4)

Tre Spade Kjøttkvern TC-22 Elegant
Ved kjøp av kjøttkvern følger det med en EKSTRA KNIV VERDI 149,- KR.

10 ÅRS GARANTI. Vi har komplett delelager og serviceverksted

Vi har levert kjøttkvern fra den italienske produsenten TRE SPADE i 20 år. Dette firmaet har produsert kjøttkverner siden 1894 og er et svært anerkjent firma innen sin bransje.

Dette er en kraftig maskin. Den anbefales til jaktlag og andre som har behov for en maskin med stor kapasitet. Produsenten oppgir en kapasitet på hele 200 kg kjøtt i timen. Huset er produsert i støpejern mens skruen er i smidd dobbel fortinnet støpejern. Beholder, deksel, kniv og festeplate for motor er i rustfritt stål. Bryteren har tre innstillinger, noe som gjør at denne maskinen kan kjøres i revers dersom dette skulle være påkrevd.
Kvernen leveres med en hullskive i rustfritt stål som har en grovhet på 8 mm.

Garanti: Vi har nå solgt disse kjøttkvernene i mer enn enn 19 år og de har vist seg å være svært pålitelige. Derfor har vi utvidet garantien til 10-års full garanti. Det vil si at både deler og servicearbeid er dekket i denne perioden. Vi er dermed den leverandøren som gir den beste service.

TEKNISKE DATA
80 omdreininger pr. minutt på skruen.
En-faset motor på 1,3 HK / 220 Volt.
Dimensjoner: 40 x 50,5 x 24 cm.
Diameter på hullskive er 8 cm.
Vekt: 17 kg.
Kapasitet: 200 kg kjøtt pr. time.
Garantitid: 10 år.

kr 10,999.00

Master`s M12 "Double Grind" Kjøttkvern - 10års Garanti!

 ·         10års garanti gjelder for alle prvat personer. For bedrifter/firmaer/komersiell drift har maskinen 1års garanti.

Hvorfor handle maskiner og utstyr fra oss? Vi er service innstilte, og har god kunnskap om våre produkter. 😊

NY modell August 2021 - Master`s Double Grind.

Ny Double Grind teknologi - Det sitter nå 2 hullskiver i kvenen med en dobbel skjærs kniv i mellom. Dett har mange fordeler

·         Rask kverning.

·         Bedre kvalitet på kjøttdeigen. Kjøttet som kvernes grovkuttes først for så å bli finkuttet i siste hullskiven. Dette gir en jevnere og bedre kvalitet.

·         Hinner og seners kvernes mye lettere i stedet for å legge seg på kniv og hullskive.

Master`s kverner kommer også med BBS (Bigger bite system). Dette bygger på 3 hovedpunkter:

·         Sterk og solid motor.

·         Mateskrue med større avstand mellom skruetoppene i bakre del (plass til større kjøttbiter).

·         Matehullet sitter ikke i senter av kverndelen. Men litt på siden, slik at kjøttbitene kommer ned i selve mateskruen litt på siden. Kvernen får da raskere tak i kjøttbitene.

Det skal godt gjøres å finne en kjøttkvern som kobinerer så høg kvalitet og styrke til en lavere pris en denne kvernen. Maskinen har en kapasitet på hele 3kg pr minutt ved bruk av medfølgende 7mm hullskive. Går man nedover til 4,5mm (medfølgende) vil kapasiteten minke noe, øker man opp til eksempelvis 10mm hullskive, vil kapasiteten øke.

·         Dette er maskinen for den proffe brukeren eller jaktlaget, denne tar virkelig unda i en fart . Stor stødig, robust og stillegående maskin, med vanvittig kapasitet.

·         Kvernen er også utstyrt med revers funksjon, der mate skruen kan kjøres i revers.

 

På desse maskinene er kvernhus i Rustfritt Stål, og ikke i billig og upraktisk Støpejern som mange andre produsenter har. Våre maskiner har da den fordelen at alle kvernedeler kan puttes rett i oppvaskmaskinen for rengjøring uten å tenke på at stålet tørker ut og ruster.

Matehullet (der man putter kjøttet nedi) er montert på eksentrisk, det vil si at det sitter litt på siden av selve kverndelen, dette fører til at kjøttet havner rett ned i selve mateskruen og kjøttet dras raskere igjennom kvernen.

Støysvak - Og sterk motor.

 

Da det er en meget kraftig og godt isolert motor, er maskinen også meget stillegående. Så med denne maskinen kan man lett føre samtaler under selve kverningen. Her kan du kaste de gamle øreklokkene som du tidligere har hatt som standard utstyr ;)

TEKNISKE DATA:

·         220/230Volt.

·         108 omdreininger pr. minutt på skruen.

·         Kapasitet inntill 6,5kg kjøtt pr minutt.

·         Inkludert 1stk matestav.

·         Inkludert 2 stk hullskiver (4,5mm og 7mm).

·         Inkludert 1 stk grov forrkutter hullskive 15mm

·         Inkludert 1stk dobbelskjærs kniv.

·         Inkludert utstyr for pølselaging - pølsehorn i 3 størrelser.

·         Vekt på hele  30,8kg.

·         10års Garanti for alle privat personer (også jaktlag). 1års garanti til Bedrifter/Firmaer/komersiell drift osv.

·         Norsk bruksanvisning.

 

kr 8,499.00

Master`s M12 "Double Grind" Kjøttkvern - 10års Garanti!

 ·         10års garanti gjelder for alle prvat personer. For bedrifter/firmaer/komersiell drift har maskinen 1års garanti.

Hvorfor handle maskiner og utstyr fra oss? Vi er service innstilte, og har god kunnskap om våre produkter. 😊

NY modell August 2021 - Master`s Double Grind.

Ny Double Grind teknologi - Det sitter nå 2 hullskiver i kvenen med en dobbel skjærs kniv i mellom. Dett har mange fordeler

·         Rask kverning.

·         Bedre kvalitet på kjøttdeigen. Kjøttet som kvernes grovkuttes først for så å bli finkuttet i siste hullskiven. Dette gir en jevnere og bedre kvalitet.

·         Hinner og seners kvernes mye lettere i stedet for å legge seg på kniv og hullskive.

Master`s kverner kommer også med BBS (Bigger bite system). Dette bygger på 3 hovedpunkter:

·         Sterk og solid motor.

·         Mateskrue med større avstand mellom skruetoppene i bakre del (plass til større kjøttbiter).

·         Matehullet sitter ikke i senter av kverndelen. Men litt på siden, slik at kjøttbitene kommer ned i selve mateskruen litt på siden. Kvernen får da raskere tak i kjøttbitene.

Det skal godt gjøres å finne en kjøttkvern som kobinerer så høg kvalitet og styrke til en lavere pris en denne kvernen. Maskinen har en kapasitet på hele 3kg pr minutt ved bruk av medfølgende 7mm hullskive. Går man nedover til 4,5mm (medfølgende) vil kapasiteten minke noe, øker man opp til eksempelvis 10mm hullskive, vil kapasiteten øke.

·         Dette er maskinen for deg som har mye kjøtt som skal kvernes på en gang. Stor stødig, robust og stillegående maskin.

·         Kvernen er også utstyrt med revers funksjon, der mate skruen kan kjøres i revers.

 

På desse maskinene er kvernhus i Rustfritt Stål, og ikke i billig og upraktisk Støpejern som mange andre produsenter har. Våre maskiner har da den fordelen at alle kvernedeler kan puttes rett i oppvaskmaskinen for rengjøring uten å tenke på at stålet tørker ut og ruster.

Matehullet (der man putter kjøttet nedi) er montert på eksentrisk, det vil si at det sitter litt på siden av selve kverndelen, dette fører til at kjøttet havner rett ned i selve mateskruen og kjøttet dras raskere igjennom kvernen.

Støysvak - Og sterk motor.

 

Da det er en meget kraftig og godt isolert motor, er maskinen også meget stillegående. Så med denne maskinen kan man lett føre samtaler under selve kverningen. Her kan du kaste de gamle øreklokkene som du tidligere har hatt som standard utstyr ;)

TEKNISKE DATA:

·         220/230Volt.

·         108 omdreininger pr. minutt på skruen.

·         Kapasitet inntill 4,3kg kjøtt pr minutt.

·         Inkludert 1stk matestav.

·         Inkludert 2 stk hullskiver (4,5mm og 7mm).

·         Inkludert 1 stk grov forrkutter hullskive 15mm

·         Inkludert 1stk dobbelskjærs kniv.

·         Inkludert utstyr for pølselaging - pølsehorn i 3 størrelser.

·         Vekt på hele  26,3kg.

·         10års Garanti for alle privat personer (også jaktlag). 1års garanti til Bedrifter/Firmaer/komersiell drift osv.

·         Norsk bruksanvisning.

 

kr 6,999.00
(4)

Master`s M12 "Double Grind" Kjøttkvern - 10års Garanti!

 ·         10års garanti gjelder for alle prvat personer. For bedrifter/firmaer/komersiell drift har maskinen 1års garanti.

Hvorfor handle maskiner og utstyr fra oss? Vi er service innstilte, og har god kunnskap om våre produkter. 😊

NY modell August 2021 - Master`s Double Grind.

Ny Double Grind teknologi - Det sitter nå 2 hullskiver i kvenen med en dobbel skjærs kniv i mellom. Dett har mange fordeler

·         Rask kverning.

·         Bedre kvalitet på kjøttdeigen. Kjøttet som kvernes grovkuttes først for så å bli finkuttet i siste hullskiven. Dette gir en jevnere og bedre kvalitet.

·         Hinner og seners kvernes mye lettere i stedet for å legge seg på kniv og hullskive.

Master`s kverner kommer også med BBS (Bigger bite system). Dette bygger på 3 hovedpunkter:

·         Sterk og solid motor.

·         Mateskrue med større avstand mellom skruetoppene i bakre del (plass til større kjøttbiter).

·         Matehullet sitter ikke i senter av kverndelen. Men litt på siden, slik at kjøttbitene kommer ned i selve mateskruen litt på siden. Kvernen får da raskere tak i kjøttbitene.

Det skal godt gjøres å finne en kjøttkvern som kobinerer så høg kvalitet og styrke til en lavere pris en denne kvernen. Maskinen har en kapasitet på hele 3kg pr minutt ved bruk av medfølgende 7mm hullskive. Går man nedover til 4,5mm (medfølgende) vil kapasiteten minke noe, øker man opp til eksempelvis 10mm hullskive, vil kapasiteten øke.

På desse maskinene er kvernhus i Rustfritt Stål, og ikke i billig og upraktisk Støpejern som mange andre produsenter har. Våre maskiner har da den fordelen at alle kvernedeler kan puttes rett i oppvaskmaskinen for rengjøring uten å tenke på at stålet tørker ut og ruster.

Matehullet (der man putter kjøttet nedi) er montert på eksentrisk, det vil si at det sitter litt på siden av selve kverndelen, dette fører til at kjøttet havner rett ned i selve mateskruen og kjøttet dras raskere igjennom kvernen.

Støysvak - Og sterk motor.

Da det er en meget kraftig og godt isolert motor, er maskinen også meget stillegående. Så med denne maskinen kan man lett føre samtaler under selve kverningen. Her kan du kaste de gamle øreklokkene som du tidligere har hatt som standard utstyr ;)

TEKNISKE DATA:

·         220/230Volt.

·         108 omdreininger pr. minutt på skruen.

·         Kapasitet inntill 3kg kjøtt pr minutt.

·         Inkludert 1stk matestav.

·         Inkludert 2 stk hullskiver (4,5mm og 7mm).

·         Inkludert 1 stk grov forrkutter hullskive 15mm

·         Inkludert 1stk dobbelskjærs kniv.

·         Inkludert utstyr for pølselaging - pølsehorn i 3 størrelser.

·         Vekt på hele  18,1kg.

·         10års Garanti for alle privat personer (også jaktlag). 1års garanti til Bedrifter/Firmaer/komersiell drift osv.

·         Norsk bruksanvisning.

 

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 165.60
(56)

TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa.

Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.

 

NB! Oppbevares alltid i fryser

 

BRUK

Ta posens innhold og bland den ut i kald vann.
Posens innhold er tilpasset en gitt mengde farse.

Hvis du eksempelvis skal lage 20 kg pølse/farse og posens innhold er tilpasset 100 kg, tar du da 1/5 av blandingen og tømmer i farsen.
Du må bruke så lite som mulig. Vannet skal jo ut av farsen når du lager spekepølse.
Men igjen må du bruke så mye slik at du kan få rørt ut kulturen og at du lett kan dele den opp i den mengden du skal ha i.
Det er heller ikke farlig om du tømmer i litt for mye.

Så med et vanlig desilitermål er det nok helt greit å blande ut i 5 dl. Vann og så tømme 1 dl. Inn i farsen.
Prosessen stopper når kulturen har spist opp alt sukkeret.

Det er viktig at dere bruker 5 gr dextrose eller pøkulus pr. kg farse . Som mat til startkulturen.

kr 149.00
(19)

En enkel måte for de som ikke har mulighet til å røyke pølsene. her kan du tillsette røykkrydderet så har du ferdig røkte pølser, 

Inneholder: salt, dextrose, smoke

Dosering 2-5g/kg farse

kr 899.00
(2)

Trollvac Vakuum poser med struktur 30x50 - 90my

Sjekk ut vårt enorme utvalg av vakuumposer, for pakking og forsegling av mat i vakuum. Alle våre poser med struktur er spesielt egnet for vakuumpakkere uten kammer og vi har også redusert plast forburket og gått ned i tykkelse til 90my, uten at det har gått utåver kvalitetetn på posene. Våre poser er av høy kvalitet og fungerer for mange ulike virksomheter. Har du spørsmål om poser til din virksomhet eller om du er usikker på om posene passer din maskin, ta kontakt for en hyggelig samtale.

Spesifikasjoner
Materiale: PA/PE (polyamide/polyetylen)
Mengde: 100 poser i pakken
Høy mekanisk styrke og punkteringsmotstand
Gode barriere-egenskaper
Egnet for næringsmidler (migrasjonstestet) Sertifikat fås på forespørsel.
Egnet for sous vide (ikke trykksatt sous-vide over 65 grader)

kr 599.00
(32)

Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.

 

Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.

Diameter: 30-32mm.

Lengde: 90meter.

Kommer opprinnelig som Tørrsaltet, men Sof-tube kan forekomme, kommer ann på lager hos levrandør.

16 andre produkter i samme kategori:
kr 20.00
(17)

Pris er 1 stk s-krok

Opphengskroker/S-kroker fra Tyske Lava/Landig

  • Krokene er lette og vedlikeholde, kan enkelt vaskes i oppvaskmaskinen.
  • Krokene er i meget god kvalitet.
  • Perfekt til opphenging av småting.
kr 199.00
(4)

100 ml. Brukes til å smøre akslinger og gjenger på oppskjæremaskiner sager, kverner og andre maskiner som har gjenger/skruer, akslinger etc. Næringsmiddelgodkjent olje bør finnes i enhvær ferskvareavdeling og storkjøkken, ja alle steder man produserer mat ved hjelp av maskiner. NB! BRUK IKKE MATFETT ELLER MATOLJER TIL Å SMØRE MASKINER MED!

kr 349.00
(16)

For ost, skinke, gammon, rygg og nakke - gjør det lettere å legge kjøtt eller ost i netting før videre bearbeiding, f.eks. steking eller røyking. Praktisk å bruke, kan skrus til en overflate du ønsker. 

Applikatoren har en diameter på 11 cm og er kompatibel med ulike typer nett med en diameter på opptil 12 cm.

På lager uke 5

kr 129.00
(4)

Marinadesprøyte 100ml brukes til å injisere marinader og andre flytende smakstilsetninger inn i kjøttet. Marinadesprøyten har 2 stk injiseringsnål i rustfritt stål.

kr 199.00
(4)

Marinadesprøyte brukes til å injisere marinader og andre flytende smakstilsetninger inn i kjøttet. Marinadesprøyten har 2 stk 6,4cm lang injiseringsnål i rustfritt stål.

kr 349.00

Vil du herde kjøtt raskt, presist og enkelt? Denne moderne, halvautomatiske, brukervennlige injektoren med et sett med nåler og en slange vil møte dine behov, spesielt hvis du verdsetter effektivitet. Løsningene som brukes i dette produktet plasserer det blant de beste praktiske hjemmeinjektorene med profesjonelle egenskaper og en slående design. Med denne enheten kan du kurere kjøtt ofte og komfortabelt, enda større porsjoner av det.

kr 18.00
(1)

Krukkeskyverplate

Oppdag magien med prosessering - skyveplaten er en liten enhet som gjør en revolusjon på kjøkkenet ditt. Det vil hjelpe deg å gjenoppdage magien med å lage hjemmelagde syltetøy! Skyveplatene selges enkeltvis, men ved kjøp av hele settet (70 stk) får du en 5L plastkrukke gratis.

Slutt å bekymre deg for at mugg og konserves blir dårlig - skyveplatens design lar deg holde grønnsaker og frukt under nivået av saltlaken, som perfekt beskytter dem mot den negative påvirkningen fra luften som er fanget under lokket.

Lagdelt syltetøy og praktisk drenering - skyveplaten er også perfekt for lagdeling og separering av ulike ingredienser i en krukke. Når du bruker den, kan du enkelt tappe grønnsaker fra saltlaken eller frukt fra juicen.

For ulike størrelser krukker - skyveplaten passer til krukker med lokkdiameter på 82 mm, men den kan kuttes til krukker med lokkdiameter på 66 mm.

Trygg i kontakt med mat - skyveplaten er laget av polyetylen. Dette materialet er godkjent for kontakt med mat og kan også brukes i kontakt med eddik og saltlake.

Krukkeskyverplaten er en nyttig enhet, perfekt for å forberede krukker med frukt- og grønnsakskonserves for vinteren. Designet lar deg holde grønnsaker og frukt under saltlakenivået, som perfekt beskytter dem mot den negative påvirkningen av luften som er fanget under lokket. Når du bruker skyveplaten, trenger du ikke å bekymre deg for at det vil dukke opp mugg på overflaten av sylteagurk, syltetøy og kompott! Bruken av skyveplaten lar deg også beholde alle smaks- og helseverdiene til den tilberedte konserven mye lenger. Skyveplaten er ekstremt enkel å bruke. Bare fyll glasset med dine favorittgrønnsaker eller frukt og saltlaken. Etter innsetting på toppen skal skyveplaten hvile mot lokket. Skyveplaten kan også brukes til å skille forskjellige ingredienser perfekt i en krukke. Det vil også lette dreneringen av grønnsaker og frukt fra juice eller saltlake. Produktet er laget av polyetylen godkjent for kontakt med mat, også for kontakt med eddik og saltlake. Skyveplaten passer til krukker med lokkdiameter 82 mm, men den kan også kuttes til mindre krukker med lokkdiameter 66 mm.

Lengde 6,8 cm

Bredde 6,8 cm

Høyde 2,2 cm

Vekt 4,0 g

kr 149.00
(3)

Ideell for vakuumposer med en bredde på 15 cm og 25 cm

Pålitelig inntak av kjøttjuice & Co. takket være SuperCore-teknologi

Forhindrer at væskelekkasje kommer i kontakt med vakuumforsegleren

Ingen luftlekkasje fra fuktbobler i vakuumposen

Luktfri egnet til mat

Passer for alle vakuumenheter uten kammer

Kan også brukes som benbeskyttelse eller suge- og dreneringspute

kr 20.00
(31)

Opphengskroker/S-kroker 

  • Krokene er lette og vedlikeholde, kan enkelt vaskes i oppvaskmaskinen.
  • Krokene er i meget god kvalitet.
  • Perfekt til opphenging av småting.
kr 149.00
(2)

Optimaliser den Dry-Aging sprosessen

Absorpsjon av separerte kjøttjuicer gjennom sugefleece

Forhindrer tap av smak nyanser

Ingen luktutvikling

Egnet for vakuumpakket kjøtt opp til 3 kg

Til biff, lam, kylling og svinekjøtt

Lagringstid 3-6 uker ved 4-5 ° C

Dry-Aging absorberende pads 90 x 135 mm, 10 stykker.

Dry-aging blir mer og mer populær. Ikke rart: resultatet er alltid et raffinert stykke kjøtt - ekstremt aromatisk og umiskjennelig i konsistens. I den "nye tørre aldringsprosessen" modnes kjøtt under de høyeste hygieniske forhold i vakuumemballasje. Den langsomme og jevne fordampningen av det lagrede vannet forsterker kjøttets egen smak.

Bakdelen.  kjøttet er i permanent kontakt med kjøttserumet i emballasjen. Hvis dette vedvarer lenge, kan nyanser av smak og lukt oppstå. Du kan bare motvirke denne effekten ved hjelp av spesielle absorberende pads for Dry-Aging. Før du vakuumerer, må du bare plassere den absorberende puten under kjøttet - det er her mengden kjøttjuice er høyest. Plasser den sorte PE-filmbelagte siden mot kjøttet - dette forhindrer at puten fester seg til maten som skal Vakuumeres. vakuumer kjøttet så sterilt som mulig for å forhindre at bakterier vokser. Under modningsprosessen i kjøleskapet absorberer den absorberende fleece paden væsker som kjøttjuice uten å tørke den ut. Etter noen uker vil du nyte perfekt modnet kjøtt!

Fordelene dine

Negative effekter av kjøttmodning blir nøytralisert

Smakskvaliteten forblir 100%

Naturlig kjøttlukt

Enkel håndtering

Tekniske spesifikasjoner

materiale Absorberende fleece / celluloseinnsats, PE-filmlag

Emballasjeenhet 10 pads

størrelse 90 x 135 mm

farge svart

Egnet for Kjøttemballasje opp til 1,5 kg, bruk 2 pads på opptil 3 kg

Oppbevaring Beste resultat med en lagringstid på minst 3 til maksimalt 6 uker, 4-5 ° C temperatur

Vakuum varer egnet til biff, lam, kylling og svinekjøtt

kr 649.00

Sjekk ut Mix&go Smoothie Blender B350, 2 fl. + neoprencover fra Caso

Smoothie Blender med blenderkanne, som også er et drikkeflaske

Høy kvalitet rustfritt stålbase med rustfrie stålblader.
Inkluderer en 600 ml og en 300 ml drikkeflasker laget av titan (bapfri, oppvaskmaskinssikker)
Neopren deksel for beskyttelse mot UV stråling og temperatur beskyttelse
Enkel håndtering ved bruk av pulsfunksjon

Tilbehør
Operasjon: se Håndbok
Rustfritt stålblader: Ja
Base: Rustfritt stål
Pulsfunksjon: Ja
Rotasjoner / minutter: 21.000
Spenning: 220-240 V, 50/60 Hz
Sertifikat: GS / CE
Kraft: 350 watt
Tilbehør: 300 ml og 600 ml drikkeflaske, neopren deksel
BPA fri

Dimensjoner (BxHxD): 120x375x120mm
Vekt: 1,1 kg

Meny

Innstillinger

Trykk for flere produkter.
No products were found.

Please sign in first.

Sign in