Hobbyrøykeriet Normann komplett med røykutvikler

Bradley Smoker Røykovn Digital 6 Risters. Røykentusiaster som ønsker enda bedre kontroll over røykprosessen kommer virkelig til å sette pris på det siste tilskuddet i Bradley Smoker sitt sortiment.

To nye modeller med digital programering for kontroll av tempratur, tid og separat kontroll på røyketiden.

Forskjellen mellom de to modellene er kapasiteten. 4 ristersmodellen har et volum på 76 liter. 6 ristersmodellen rommer hele 108 liter.

Fronten på begge modellene er lakert i en farge som gjør at den er lik børstet stål, mens innsiden er ekte rustfritt stål.

Skapene er isolert akkurat slik som alle modellene til Bradley Smoker.

Produktinformasjon:

Størrelse: 1070 x 510 x 460 mm.

Volum: 108 liter.

Rister: 6 st a´ 260 x 320 mm. Mulig å doble til 12.

Varmeelement: 500 W ovnselement / 125 W røykgenerator.

Strømforsyning: 220 – 240V, 50 Hz – 2.5 A.

Max temp: Stillbar opp till 160C.

Utvendig: Epoxylakkert stål.

Innnvendig: Rustfritt stål.

Tillbehør: Levereres komplett med røykgenerator, seks rister, drypplate, vannbeholder og manual.

CE-godkjent.

Ny modell V1.4

Borniak Smoker UWD-70V1.4 digital modell
Med PID-kontroll for nøyaktig temperaturkontroll

Røykeren leveres med:
Skap –
Digitalt kontrollpanel
Røykgenerator –
2 skåler i rustfritt stål –
3 stenger for å henge gjenstander -
Røykflis 2 Ltr Bøk - 2 Ltr. Eltre
1x rustfritt gitter/hylle

Med en røyker fra Borniak kan du enkelt røyke dine egne ingredienser.
Bare fantasien setter grenser for hvilke råvarer du vil røyke.
Med en røyker har du mulighet til å lage alt fra fisk, fjærfe og ost, til skinke, bacon, pølser, indrefilet og mye mer!
En påfylling av røykgeneratoren til røykeren gir opptil 8 timer med ren, kontinuerlig røyk.
Den lave forbruksprisen gjør røykeren perfekt til hjemmebruk, catering, gårdsbutikker og restauranter.
Ovnen har en kapasitet på opptil 10kg og med kaldrøykingsadapter har du mulighet til kaldrøyking (valgfritt).
Røykeovnen kan også brukes som tørkeskap ved bruk av vifte (ekstrautstyr)

Settet innkluderer det du trenger for å komme i gang å røyke med Homesmoker når du har bygd ditt eget røykhus.

Smo-King Giga-Smo er en kald røykgenerator som drives av en membranpumpe.
Kapasitet 4 liter / flis 1000g.
Laget av rustfritt stål og messing, lokk laget av hard kvalitet.
Kan brukes individuelt.

Den profesjonelle når det gjelder lange røyketider som skinke, Lår, fisk, fugl, osv. Som tar lengre tid på grunn av størrelsen.

Fordeler:
- opp til ca. 14 timer røyking uten påfyll
- temperaturene i ovnen forblir konstant (siden døren ikke trenger å åpnes konstant for å fylle på flisene igjen)
- kortere røyketid på grunn av mer røyk
- førsteklasses røykeenergi
- er også egnet for varmrøyking (det er en varmekilde for dette) nødvendig, f.eks. kull, gassbrenner eller varmebatteri)
- enkelt å demontere og rengjøre, takket være vårt spesialutviklede plug-in-system
- registrert i det europeiske og sveitsiske patent- og varemerkekontoret

sett består av:
-røykgenerator laget av rustfritt stål og messing (H / L / W) 580mm / 240mm / 100mm
-2000g flis laget av bøk 3-10 mm korn
-1 meter varmebestandig silikon
slange -elektrisk membranpumpe 230 volt husuttak

Med det fleksible røret i rustfritt stål for Giga-Smo, som er valgfritt tilgjengelig i vår butikk, kan røykgeneratoren brukes individuelt.

Tekniske data for membranpumpen:
Osaga MK-9501 luftpumpe 230 volt strømuttak justerbar.
Maksimal pumpeeffekt på maksimalt 192 liter / time
Maksimal pumpekapasitet eller maksimalt 3,2 liter / minutt
Kraftforbruk i watt: 2
Vekt - ca. 0,4 kg
Volum: 40 dB
Trykk: 0,012 Mpa Bør bare brukes med våre eller tilsvarende flis

, oppnås det beste resultatet med 3-10 mm flis.

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.
Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak
Elektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C) garanterer lave driftskostnader.
Nytt TIMER-kontrollpanel utviklet for våre Borniak-røykeovner, med hvilket du kan stille inn arbeidstiden til ovnen i ovnen og separat arbeidstiden til røykgeneratoren og tørkeviften.

150 liters kapasitet med 7 nivåer, med kapasitet opptil 20 kg kjøtt eller andre røkte produkter.
Røykeovnen er svært effektiv og energibesparende takket være den spesielle isolasjonsteknikken med silikonforsegling og magnetisk lukking av døren.
Innsiden av røykeren er laget av matsikkert rustfritt stål.
Enkel å rengjøre takket være dryppebrettet i rustfritt stål for fett og vannskåler for å fange opp asken.
Med spjeldet i skorsteinen reguleres røyktettheten enkelt etter behov.
Konstant og optimal røykproduksjon i opptil 8 timer uten etterfylling og oppvarming, noe som gir lave driftskostnader.
fire justerbare føtter (som ekstrautstyr er hjul tilgjengelig for røykeren (ekstrautstyr)

Nytt TIMER-kontrollpanel utviklet for våre Borniak-røykeovner, med hvilket du kan stille inn arbeidstiden til ovnen i ovnen og separat arbeidstiden til røykgeneratoren og tørkeviften.

Pakken innholder 

1 Røykovn 

1 stk Kaldrøykadapter

1 slange til kaldrøyk adapter

1 vifte/tørker

1 ektra rist

*Bestillingsvare, 

Røgeovnen er udført i poleret rustfrit stål 1.4016.

• Røykeboks i rustfritt stål - 9 x 8 cm
• Materialtykkelse 1,2 mm

Smo-King Grill-Smo er en kald røykgenerator som drives av en Luft pumpe.
Kapasitet 0,65 liter / flis 120g.
Laget av rustfritt stål og messing, lokk laget av Tre.
Utviklet spesielt for grillen, kan også brukes på røykeeskap, individuelt.

Passer godt til korte røyketider som fisk, ost, egg etc.

Fordeler:
- opp til ca. 1,5 times røyking uten påfyll
- korte røyketider på grunn av god røykutvikling (30 minutter før røyking er nok til å skape en deilig røykaroma i maten som skal grilles for å få)
- under røyking kan grillen utelates (røyken absorberes bedre i råmaten og du får den populære BBQ
nøkkel)
- enkelt å demontere og rengjøre, takket være vårt spesialutviklede plug-in-system
- registrert i det europeiske og sveitsiske patent- og varemerkekontoret

sett består av:
-røykgenerator laget av rustfritt stål og messing (H / L / W) 250mm / 160mm / 60mm
-250g bøke flis 3-10 mm korn
-1 meter varmebestandig silikon
slange -elektrisk Luft/membranpumpe 230 volt husuttak

Med det fleksible røret i rustfritt stål for smo-grillen, som er valgfritt tilgjengelig i vår butikk, kan røykgeneratoren brukes individuelt.

Tekniske data for membranpumpen:
Osaga MK-9501 luftpumpe 230 volt strømuttak justerbar.
Maksimal pumpeeffekt på maksimalt 192 liter / time
Maksimal pumpekapasitet eller maksimalt 3,2 liter / minutt
Kraftforbruk i watt: 2
Vekt - ca. 0,4 kg
Volum: 40 dB
Trykk: 0,012 Mpa Bør bare brukes med våre eller tilsvarende flis

, oppnås det beste resultatet med 3-10 mm flis.

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.
Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak
Elektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C) garanterer lave driftskostnader.
Nytt TIMER-kontrollpanel utviklet for våre Borniak-røykeovner, med hvilket du kan stille inn arbeidstiden til ovnen i ovnen og separat arbeidstiden til røykgeneratoren og tørkeviften.

150 liters kapasitet med 7 nivåer, med kapasitet opptil 20 kg kjøtt eller andre røkte produkter.
Røykeovnen er svært effektiv og energibesparende takket være den spesielle isolasjonsteknikken med silikonforsegling og magnetisk lukking av døren.
Innsiden av røykeren er laget av matsikkert rustfritt stål.
Enkel å rengjøre takket være dryppebrettet i rustfritt stål for fett og vannskåler for å fange opp asken.
Med spjeldet i skorsteinen reguleres røyktettheten enkelt etter behov.
Konstant og optimal røykproduksjon i opptil 8 timer uten etterfylling og oppvarming, noe som gir lave driftskostnader.
fire justerbare føtter (som ekstrautstyr er hjul tilgjengelig for røykeren (ekstrautstyr)

Nytt TIMER-kontrollpanel utviklet for våre Borniak-røykeovner, med hvilket du kan stille inn arbeidstiden til ovnen i ovnen og separat arbeidstiden til røykgeneratoren og tørkeviften.

Pakken innholder 

1 Røykovn 

1 stk Kaldrøykadapter

1 slange til kaldrøyk adapter

1 vifte/tørker

1 ektra rist

*Bestillingsvare, 

Smo-King Big-Old-Smo er en kald røykgenerator som drives av en Luftpumpe.

Kapasitet 2,3 liter / flis 550g.
Laget av rustfritt stål og messing, lokk laget av hard kvalitet.
Kan brukes individuelt.

Ideell for kaldrøykende laks, mørbrad, Kjøtt, fugl osv.

Fordeler:
- opptil 8 timer røyking uten påfyll
- temperaturene i ovnen forblir konstant (siden døren ikke trenger å åpnes konstant for å fylle på flisene igjen)
- kortere røyketid på grunn av mer røykutvikling
- førsteklasses røykeresultater
- er også egnet for varmrøyking (dette krever en varmekilde, for eksempel kull, gassbrenner eller varmebatteri)
- enkelt å demontere og rengjøre, takket være vårt spesialutviklede plug-in-system
- registrert i det europeiske og sveitsiske patent- og varemerkekontoret

sett består av:
-røykgenerator laget av rustfritt stål og messing (H / L / W) 450mm / 200mm / 95mm
-1100g flis laget av bøk 3-10 mm korn
-1 meter varmebestandig silikon
slange -elektrisk membranpumpe 230 volt husuttak

Med det fleksible røret i rustfritt stål for Big-Old-Smo, som er valgfritt tilgjengelig i vår butikk, kan røykgeneratoren brukes individuelt.

Tekniske data for membranpumpen:
Osaga MK-9501 luftpumpe 230 volt strømuttak justerbar.
Maksimal pumpeeffekt på maksimalt 192 liter / time
Maksimal pumpekapasitet eller maksimalt 3,2 liter / minutt
Kraftforbruk i watt: 2
Vekt - ca. 0,4 kg
Volum: 40 dB
Trykk: 0,012 Mpa Bør bare brukes med våre eller tilsvarende flis

, oppnås det beste resultatet med 3-10 mm flis.

Bradley Smoker Røykovn 4 Risters. Røykentusiaster som ønsker enda bedre kontroll over røykprosessen kommer virkelig til å sette pris på det siste tilskuddet i Bradley Smoker sitt sortiment.

Skapene er isolert akkurat slik som alle modellene til Bradley Smoker.

Produktinformasjon:

Vekt: ca 21 kg

Størrelse: 860 x 510 x 460 mm.

Volum: 76 liter

Rister: 4 stk.  à 260 x 320 mm. Mulig å doble til 8.

Varmeelement: 500 W ovnelement / 125 W røkgenerator.

Stømforsyning: 220 – 240V, 50 Hz – 2.5 A.

Max temp: Stillbar opp til 160C.

Min temp: utetemperatur.

Utvendig: Epoxylackert stål.

Innvendig: Rustfritt stål.

Tilbehør: Leveres komplett med røkgenerator, fire rister, drypplate, vannbeholder og manual.

CE-godkjent.

Ny modell V1.4 m/Timerfunksjon

Med PID-kontroll for nøyaktig temperaturkontroll

Pakken innholder 

1 Røykovn 

1 stk Kaldrøykadapter

1 slange til kaldrøyk adapter

1 vifte/tørker

1 ektra rist

Med en røyker fra Borniak kan du enkelt røyke dine egne ingredienser.
Bare fantasien setter grenser for hvilke råvarer du vil røyke.
Med en røyker har du mulighet til å lage alt fra fisk, fjærfe og ost, til skinke, bacon, pølser, indrefilet og mye mer!
En påfylling av røykgeneratoren til røykeren gir opptil 8 timer med ren, kontinuerlig røyk.
Den lave forbruksprisen gjør røykeren perfekt til hjemmebruk, catering, gårdsbutikker og restauranter.
Ovnen har en kapasitet på opptil 10kg og med kaldrøykingsadapter har du mulighet til kaldrøyking (valgfritt).
Røykeovnen kan også brukes som tørkeskap ved bruk av vifte (ekstrautstyr)

Røykutvikleren gir ren røyk i røykeriet - rask, enkelt og sikkert.

- Norskprodusert
- Laget i rustfritt stål
- Kun 30 watt - lager røyk uten å generere varme i røykeriet.
- Benytter røykeklosser av tre - ikke briketter
- Lager ren røyk, uten brentsmak.
- En røykekloss produserer røyk i 1-1,5 timer

Strømtilkobling:
12V m/adapter for 220V. 30W. Røykutvikleren fungerer godt i lave temperaturer, men gir best effekt over 5 varmegrader.
Plasser alltid røykutvikleren på den medfølgende keramiske flisen i bunnen av røykeriet. Røykutvikleren skal være tilkoblet strøm mens røykingen pågår.

Keramisk flis følger ikke med.

Praktisk for  kaldrøyking på grillen og for alle røykere, som gjør det enkelt å tenne mel sponet og sørger for stabil røyk opp til 16 timer 

Ideell for kjøttrøyking, fisk, ost, grønnsaker, krydder og mange andre matvarer. 

Laget i rustfritt stål av høy kvalitet.

Fylle på ca mel, stearinlys kan brukes til å antenne sponet, deretter gløder sponet av seg selv og gir fin røyk i opptil 10 timer.

OBS. Disse trenger Mel spon, Fint spon kan gå men dette garanteres ikke 

Røyk generator GD-01 har en avgjørende innvirkning på suksessen til røyking. Viktigst, er den jevne forbrenningen av sponet.

Slik at forhold skal ble best mulig for å få beste produktene - aromatisk, fyldig smak og en fryd for øyet.

Sponkammeret er så rommelig at etter en påfylling med fint spon, produsert enheten ren røyk, fri for uønskede stoffer i 7-8 timer uten  påfyll av ny flis. Vi tilbyr en startpakke for å kaldtrøyke, som selv utvider utvalget av muligheter for bruk av generatoren.

Røyk generator GD-01 er designet for å bruke den sammen med Borniak Røykeskap, men ingenting står i veien for å bruke den med andre enheter, så lenge de har tilstrekkelig feste.

Generatoren er utviklet for å fungere med kamre med en kapasitet på 200L.

for mere info se utvidet beskrivelse

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.
Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak
Elektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C) garanterer lave driftskostnader.
150 liters kapasitet med 7 nivåer, med kapasitet opptil 20 kg kjøtt eller andre røkte produkter.
Røykeovnen er svært effektiv og energibesparende takket være den spesielle isolasjonsteknikken med silikonforsegling og magnetisk lukking av døren.
Innsiden av røykeren er laget av matsikkert rustfritt stål.
Enkel å rengjøre takket være dryppebrettet i rustfritt stål for fett og vannskåler for å fange opp asken.
Med spjeldet i skorsteinen reguleres røyktettheten enkelt etter behov.
Konstant og optimal røykproduksjon i opptil 8 timer uten etterfylling og oppvarming, noe som gir lave driftskostnader.
fire justerbare føtter (som ekstrautstyr er hjul tilgjengelig for røykeren (ekstrautstyr)

Pakken innholder 

1 Røykovn 

1 stk Kaldrøykadapter

1 slange til kaldrøyk adapter

1 vifte/tørker

1 ektra rist

Røgeovnen er udført i poleret rustfrit stål 1.4016.

NY MODEL
Borniak "STAINLESS" Digital Smoker BBDS-70V1.4
En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.
Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak

Røykeovnen er laget av polert rustfritt stål 1.4016.
Dette materialet gir røykeren et vakkert utseende og oppfyller høye hygienestandarder.

Røykeren leveres med:

Pakken innholder 

1 Røykovn 

1 stk Kaldrøykadapter

1 slange til kaldrøyk adapter

1 vifte/tørker

1 ektra rist

Denne versjonen er Borniaks BBQ Smoker/Smoking ovn – som er laget for også å kunne lage Pulled Pork – Spareribs – Brisket og mye annet som krever høyere temperatur for å tilberede – der man også kan lage tradisjonelle røkte produkter.