Chipotle malt jalapeno

Trollvac Vakuum poser med struktur 15x30 - Ekstra tykk 90my

Sjekk ut vårt enorme utvalg av vakuumposer, for pakking og forsegling av mat i vakuum. Våre poser er spesielt egnet for vakuumpakkere uten kammer og standard tykkelse er hele 190my Våre poser er av høy kvalitet og fungerer for mange ulike virksomheter. Har du spørsmål om poser til din virksomhet eller om du er usikker på om posene passer din maskin, ta kontakt for en hyggelig samtale.

Spesifikasjoner
Materiale: PA/PE (polyamide/polyetylen)
Mengde: 100 poser i pakken
Høy mekanisk styrke og punkteringsmotstand
Gode barriere-egenskaper
Egnet for næringsmidler (migrasjonstestet) Sertifikat fås på forespørsel.
Egnet for sous vide (ikke trykksatt sous-vide over 100 grader)

1 pakke med 500 ark til hamburgerpresse 150mm 

Hvitløk er en plante i løkfamilien som er nært beslektet med kepaløk (vanlig løk), sjalottløk, purreløk og bjørneløk. Den vokser ikke vilt. Hvitløk er ofte brukt til både kulinariske og medisinale formål. 

En søt krydder med en fin Røyksmak. Gir fin røyksmak til din matlaging.

Ekter røkt på Eik Flis

Den profesjonelle vakuum-pakkeren V.100 ® Premium X – Nytt lekkert design.

Tar posestørrelser helt opp til en bredde på 34 cm. En meget nøyaktig og sikker maskin. Maskinen har en indikator for å vise når maks undertrykk er oppnådd, da trykker du manuelt på forseglings knappen og maskinen forsegler posen. Maskinen har et maks undertrykk på opp til -0,96 bar. Maskinen passer til det private hjem, storhusholdninger, bedrifter m.m.

• Og med ovverdimmensjonerte reler, mortor og pumpe garanterer Lava at du kan ta 1000 vakuumeringer etterhverandre uten at maskinen blir overopphetet. Dette er noe av Lava`s filosofi.

Funksjoner

• Manuell igangsetting av forseglingen: Indikator for når maks undertrykk er nådd, trykk så enkelt ned «forseglings» knappen i 1 sekund og maskinen forsegler posen.
• Profesjonell vakuumering av mat, med markedets beste maskiner?
• Trykkregulator kan skaffes som ekstrautstyr, juster vakuum-trykket fra et undertrykk på -0,2 bar og et maks undertrykk på opp til -0,96 bar.
• Individuelt justerbar sveising tid - kan dermed sveise poser opp til en tykkelse på 200 my (industriell styrke) med en forseglings bredde på opp til 340 mm.
• Fleksibel med stort utvalg i poser, Lava har av markedets største utvalg i poser.
• Vakuumering av kontainere, kasseroller, mors gamle syltetøyglass, vinflasker m.m.
• Kan også brukes som en ren forseglingsmaskin uten å dra vakuumet ut av posen.

Et komplett krydder egnet til rødt kjøtt. Passer perfekt til både biff og helstekt. Kraftig og aromatisk smak. Velegnet til å blande med olje. Gir en avrundet og fyldig peppersmak.

ANBEFALT DOSERING:
Etter Smak

INGREDIENSER:
sort pepper, salt, sennep, paprika, løk, smaksforsterker E621 MSG, fenikkel, koriander, chilli, selleri

ALLERGENER:
Selleri, Sennep

Atacama Pro er en fantastisk tørker / dehydrator fra Tre Spade. Original design, italiensk kvalitet og ekstremt praktisk i bruk for naturlig dehydrering / tørking av enhver form for mat: frukt, grønnsaker, sopp, urte, kjøtt .

Tørking / Dehydrering er en gammel og naturlig måte å forlenge oppbevaring av mat og samtidig opprettholde autentisk smak. Eliminering av vann fra mat reduserer faktisk veksten av mikroorganismer og bevarer de organoleptiske egenskapene til frukt, grønnsaker, urter, sopp, pasta, fisk og kjøtt over en lengre periode. Den mest effektive måten for riktig tørking / dehydrering er å eksponere mat til ventilert varmluft, hvilken hastighet og temperatur må tilpasses den maten som skal behandles. Atacama tillater en kontrollert tørkeprosess / dehydreringsprosess i henhold til type mat.

* Naturlig prosess. Bare varm luft, ingen kjemikaler eller mekaniske prosesser.

* Krever ingen spesielle kunnskaper og kan enkelt gjøres hjemme, gjerne sammen med barn.

* Stimulerer kreativiteten på kjøkkenet og fører til nye ideer og oppskrifter.

* En praktisk måte å bevare og konsumere mat uten at noe går til spille.

* Lavt strømforbruk og sikrer langvarig bruk av en enkelt prosess.

Til denne modellen kan det også kobles til en ekstra enhet. (Ekstrautstyr) Se bilder.

Tre Spade har laget mange videoer med gode ideer.
Du kan blant annet se hvordan du lager dine egne energibar`er, grønnsakskryddder og tørkede tomater.

Hele Fennikkel