Hjem

Bradley Røykebriketter 120 pack Smak: Varity pack Denne variasjonspakken inneholder 24 hver av eple, or, mesquite, hickory og lønn for en rekke smaker. Al og lønn: disse to smakene brukes ofte til røyking av...

Tilbud

Lasagne krydder

kr 226.80 kr 324.00

Krydderblanding til lasagne. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER:hvitløk, salt, sukker, basilikum, oregano, smaksforsterker E621 MSG, sort pepper, løk, muskat, selleri ALLERGENER:Selleri

Bradley Sausage Hooks

kr 399.00

Sausage Hooks Sausage Hooks benyttes så man kan henge opp pølser, fisk, kjøtt m.m. i Bradley røykeovner

Nitrittsalt 0,5L

kr 99.00

(48)

Produktbeskrivelse Fint, rent, tørket vakuumsalt med nitritt. Mengde 0,5L (ca 500g) Blandingsforholdet: Salt, Natriumnitrit E250 Max 0.6% , antiklumpemiddel E535 Nitrittsalt – Nitritsalt er i dag et helt vanlig...

Bradley Magic Mats (non-stick)

kr 420.00

Denne frigjør raskt maten fra røykeplatene dine5

Borniak Digital Røgeovn UWD-70V1.4, Pakke

kr 14,999.00

Ny modell V1.4 Borniak Smoker UWD-70V1.4 digital modellMed PID-kontroll for nøyaktig temperaturkontroll Røykeren leveres med:Skap –Digitalt kontrollpanelRøykgenerator –2 skåler i rustfritt stål –3 stenger for å...

Borniak Digital Røykovn m/Timer UWDT-70V1.4, Pakke

kr 15,699.00

Ny modell V1.4 m/Timerfunksjon Borniak Smoker m/Timer UWDT-70V1.4 Digital modellMed PID-kontroll for nøyaktig temperaturkontroll Pakken innholder 1 Røykovn 1 stk Kaldrøykadapter 1 slange til kaldrøyk adapter 1...

Pøkulus/Rødning

kr 99.00

(5)

Inneholder Dextrose, Antioksidant, Sodium ascorbate E301. Dosering: 1-3g pr kg masse. Gjør så kjøttet beholder sin rødfarge.

Borniak "RUSTFRI" Digital Røykovn BBDS-70V1.4, pakke

kr 18,200.00

NY MODEL Borniak "STAINLESS" Digital Smoker BBDS-70V1.4En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak Røykeovnen er laget av polert rustfritt...

Kjøp

Borniak Digital Røykskap UWD-150v1.4, i Aluzink & rustfritt stål pakke

kr 17,300.00

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmakElektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C)...

Stjerneanis Malt

kr 127.65

(2)

Stjerneanis er et krydder som minner sterkt om anis i smak. Krydderet utvinnes fra frukten av planten. Planten benyttes i det kinesiske kjøkken, og i mindre grad i Sør-Asia og Indonesia. Stjerneanis inngår også som...

Borniak Smoker UWDT-150V1.4 Digital modell m/Timerfunksjon Pakke

kr 18,850.00

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmakElektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C)...

Univeral Brühwurst OG

kr 80.50

Univeral krydder for Brühwurst. ANBEFALT DOSERING: 5g/kg farse INGREDIENSER:Krydder, Dextrose, Hyrolisert Vegatabilsk protein, Krydder extrakt, rom ALLERGENER:Ingen

Borniak Rustfri Digital Røykskap BBDS-150v1.4, pakke

kr 22,100.00

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmakElektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C)...

Strøboks 0,5 liter

kr 30.00

(14)

Strøboks til krydderet. Dim d-8cm h- 14,5cm

Borniak Rustfri Digital Røykovn BBDST-150V1.4 m/Timerfunksjon Pakke

kr 23,900.00

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmakElektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C)...

Strøboks 0,25 liter

kr 30.00

(17)

Strøboks til krydder Dim: d-7cm h-9,5cm

Borniak Rustfri Digital Røykovn m/Timer BBDST-70V1.4, Pakke

kr 20,900.00

Ny modell V1.4 m/Timerfunksjon Med PID-kontroll for nøyaktig temperaturkontroll Pakken innholder 1 Røykovn 1 stk Kaldrøykadapter 1 slange til kaldrøyk adapter 1 vifte/tørker 1 ektra rist Med en røyker fra...

Seilaksfarge ca. 10 gr

kr 99.00

(160)

Ca. 10 g Seilaksfarge eller hummerfarge til å farge sei-kjøttet rødt Blandingsforhold: 2g/l vann.

Halvautomatisk kjøttinjektor med slange og nålesett

kr 349.00

Vil du herde kjøtt raskt, presist og enkelt? Denne moderne, halvautomatiske, brukervennlige injektoren med et sett med nåler og en slange vil møte dine behov, spesielt hvis du verdsetter effektivitet. Løsningene som...

Tilbud

Røykeflis av Holm Eik Nº2 - Smokey Olive Wood

kr 83.40 kr 139.00

Beskrivelse: L Laget av valgt holm eik. Sterk røykintensitet. Forbedrer maten med den typiske milde, nøtteaktige smaken av holm eik røyk. Kornstørrelse: 5mm-1cm Mengde: 1,7 liter Brukes for: Ideell for bruk med...

Tilbud

Røykeflis av Holm Eik Nº2, 0,5l - Smokey Olive Wood

kr 39.00 kr 65.00

Beskrivelse: L Laget av valgt holm eik. Sterk røykintensitet. Forbedrer maten med den typiske milde, nøtteaktige smaken av holm eik røyk. Kornstørrelse: 5mm-1cm Mengde: 0,5 liter Brukes for: Ideell for bruk med...

Tilbud

Røykeflis av Sitrontre Nº2 -0,5L Smokey Olive Wood

kr 39.00 kr 65.00

Beskrivelse: Laget av valgt naturlig sitrontre. Sterk røykintensitet. Forbedrer mat med fruktig, frisk smak av sitrus-trerøyk. Kornstørrelse: 5mm-1cm Mengde: 1,7 liter Brukes for: Ideell for bruk med alle vanlige...

Tilbud

Røykeflis av Mandeltre Nº2 - 0,5L Smokey Olive Wood

kr 39.00 kr 65.00

Beskrivelse: Laget av valgt mandeltre. Sterk røykintensitet. Forbedrer maten med den typiske, fine, milde, søte, nøtteaktige smaken av mandeltre. Kornstørrelse: 5mm-1cm Mengde: 0,5 liter Brukes for: Ideell for bruk...

Tilbud

Røykeflis av Valnøtttre Nº2 - 0,5LSmokey Olive Wood

kr 39.00 kr 65.00

Beskrivelse: Laget av valgt naturlig valnøtt tre. Sterk røykintensitet. Forbedrer mat med en søt og smakfull smak av valnøttrøyk. Kornstørrelse: 5mm-1cm Mengde: 0,5 liter Brukes for: Ideell for bruk med alle...

Tilbud

Røykeflis av Oliventre Nº2 - 0,5LSmokey Olive Wood

kr 39.00 kr 65.00

Beskrivelse: Laget av utvalgte naturlige oliventrotter. Sterk røykintensitet. Forbedrer maten med den typiske, fine, milde, aromatiske smaken av oliventrøyk. Kornstørr 0,5 liter Brukes for: Ideell for bruk med alle...

Tilbud

Røykeflis av Appelsintre Nº2 - 0,5L Smokey Olive Wood

kr 39.00 kr 65.00

Beskrivelse: Laget av utvalgte naturlige appelsintre. Sterk røykintensitet. Forbedrer mat med fruktig, frisk smak av sitrus-trerøyk. Kornstørrelse: 5mm-1cm Mengde: 0,5 liter Brukes for: Ideell for bruk med alle...

Engangshandsker Nitril (sorte) str. XL Pk. 100 stk

kr 149.00

Sorte nitrilhandsker Str. X-Large (XL) Perfekt til fødevare håndtering - catering - rengøring, eller til tatovøren! Sort nitrilhandske i god kvalitet, og beregnet til alle slags formål, lige fra fødevarehåndtering...

Engangshandsker Nitril (sorte) str. M Pk. 100 stk

kr 149.00

Sorte nitrilhandsker Str. Medium (M)Perfekt til fødevare håndtering - catering - rengøring, eller til tatovøren! Sort nitrilhandske i god kvalitet, og beregnet til alle slags formål, lige fra fødevarehåndtering...

kopi av Engangshandsker Nitril (sorte) str. L Pk. 100 stk

kr 149.00

Sorte nitrilhandsker Str. Large (L)Perfekt til fødevare håndtering - catering - rengøring, eller til tatovøren! Sort nitrilhandske i god kvalitet, og beregnet til alle slags formål, lige fra fødevarehåndtering...

Kebab grillspyd

kr 149.00

Grillspyd - Aromatiske spydKebabspydene laget av 100 % kirsebærtre smaker maten din med en delikat mild og fruktig trearoma og bringer den tradisjonelle grillopplevelsen fra Fjernøsten rett hjem til deg. Seks...

Tilbud

Røykeboks

kr 374.25 kr 499.00

Røykeboks - Barbecue Smoker CupAxtschlag røykeboks lar deg røyke med hvilken som helst grill. Forfin fisk, kjøtt og grønnsaker på et blunk på et hvilket som helst grillsystem. Røykeboks i rustfritt stål - 9 x 8...

Strøboks 1,0 liter

kr 40.00

(5)

Strøboks til krydderet på 1L her får du en fin stor beholder. Dim: d9cm H20,5cm

Startkultur TEXEL SP318 (vanlig)

kr 165.60

(56)

TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa. Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse. NB! Oppbevares alltid i fryser BRUK Ta posens innhold og bland...

Spagettikrydder

kr 44.28 kr 63.25

(3)

Krydderblanding til bl.a. spaghetti,pastasalater og kjøttsauser. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: salt, paprika, grønnsaksbuljong (salt, gjærekstrakt, sukker, antiklupemiddel E551,...

Wet pig Texas style Dry Rub

kr 224.25

(12)

Wet pig bbq RUB, er en typisk Texas style dryrub, den passer kjempe godt til svin, okse, kylling og fisk. Kun du setter begrensninger. Man kan også lage en marinade med solsikkeolje eller olje etter ønske....

Godt-I-Mat

kr 53.93 kr 77.05

Et blandingskrydder som passer til alle typer mat/matretter. Gir en generell smaksboost som øker matopplevelsen. Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: salt, løk,...

All Krydder

kr 39.44 kr 56.35

(2)

All-round grill/stekekrydder. Egnet til stekt/grillet kjøtt/fisk, hamburgere, pommes frites, sauser, marinade, dressing, dip o.l. Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske....

Hvitløkspepper u/salt

kr 47.61 kr 79.35

Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: Hvitløk, pepper, ALLERGENER: Ingen NOTE. Ved bestilling av flere antall kan varen pakkes i en pose, Feks ved...

Hvitløksalt

kr 39.44 kr 56.35

Hvitløksalt Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: Hvitløk, Salt, ALLERGENER: Ingen BEREGNET NÆRINGSINNHOLD: Næringsinnhold pr.100 gram ferdig vare:...

Fiskekakekrydder

kr 38.64 kr 55.20

Komplett krydderblanding til fiskekaker, Hysekaker og lingede ANBEFALT DOSERING: Forslag til dosering ca 50 gr. pr. kg. farse, eller etter smak. INGREDIENSER: stivelse fra potet, salt, dextrose, pepper,...

Fiskeburger krydder

kr 63.60 kr 90.85

Krydderblanding til bl.a. fiskeburger. Tillsett salt og potetmel selv ANBEFALT DOSERING: Forslag til dosering ca 15-20gr. pr. kg. farse, eller etter smak. INGREDIENSER: pepper, muskat, salt, paprika,...

Wet pig "Grus" Salt og Pepper Rub

kr 224.25

(4)

Wet pig "GRUS" Salt og Pepper RUB, er den perfekte salt og pepper rub til all grilling, der man ikke ønsker noe annet en pepper og salt, med lett dryss hvitløk og løk. MÅ PRØVES Kun du setter begrensninger. Man kan...

Ølspekepølse blanding m/Chilli 400g

kr 343.85

God krydderblanding for Ølpølse med en snert av Chili. ANBEFALT DOSERING: 400g for følgende oppskrift, 3 kg oksekød(3% fedt), 4 kg svinekød(3% fedt),3 kg spæk u/svær, 210 g salt, 70 g nitritsalt....

Chilli spekepølse blanding 405g

kr 343.85

God krydderblanding for chillispekepølse ANBEFALT DOSERING: 405g for følgende oppskrift, 4 kg oksekød(3% fedt), 4 kg svinekød(3% fedt),2 kg spæk u/svær, 245 g salt, 105 g nitritsalt. INGREDIENSER: Krydderier...

Karbonadekrydder

kr 58.65

(4)

Krydderblanding som gir perfekt smak på dine karbonader. ANBEFALT DOSERING: 50 g/kg farse Doseres etter smak. INGREDIENSER: stivelse fra potet, salt, løk, paprika, pepper, karry (coriander,...

Big Boy BBQ Kokkens glede 700gr

kr 399.00

Kokkens glede er en salt, pepper, hvitløk blanding, som er det vi mener perfekt blandingsforhold. Dette er en rub du må ha i samlingen, brukes på alt og gjerne i sammenheng med andre rubs. Denne er fantastisk på biff,...

Big Boy BBQ Biffen 550gr

kr 399.00

Dette er en bbq rub vi laget spesielt med store tykke biffer i tankene, entrecôte, tomahawk, t-bone, ytrefilet og mye mer. Vi bruker den på mye annet også, både brisket, shortribs og annet kjøtt. Spennende smaker med...

Kjøp