Krydder

Filter

Relevans

Ikke på lagerUtsolgt

Hurtigvisning

Vis mer

Startkultur TEXEL SP318 (vanlig)

kr 165.60

(56)

TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa. Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse. NB! Oppbevares alltid i fryser BRUK Ta posens innhold og bland...

Ølspekepølse blanding m/Chilli 400g

kr 343.85

(1)

God krydderblanding for Ølpølse med en snert av Chili. ANBEFALT DOSERING: 400g for følgende oppskrift, 3 kg oksekød(3% fedt), 4 kg svinekød(3% fedt),3 kg spæk u/svær, 210 g salt, 70 g nitritsalt....

Chilli spekepølse blanding 405g

kr 343.85

God krydderblanding for chillispekepølse ANBEFALT DOSERING: 405g for følgende oppskrift, 4 kg oksekød(3% fedt), 4 kg svinekød(3% fedt),2 kg spæk u/svær, 245 g salt, 105 g nitritsalt. INGREDIENSER: Krydderier...

Startkultur Flora Italia - til 100kg farse

kr 159.00

Startkultur som er beregnt til Italienske spekepølser som Soppressatta og Salami. Gir relativt hurtig PH senkning samt utvikler smak og lukt. Dosering: Posens innhold på 25g er beregnet til 100kg farse, men...

Tradisjonell Startkultur til Spekepølse - til 100kg farse

kr 159.00

Startkultur som er beregnt til tradisjonelle spekepølser. Startkulturen med anti Listeria bakterier Passer til 100kg farse Dosering 0,2gram pr kilo kjøtt Oppbevares i fryser på -18*C eller kaldere Gir...

Kjøp

Hurtigvisning

Krydder

Underkategorier

Rent krydder

Blandet krydder

Salter & Saltblandinger

Startkulturer

Tilsetninger

Embalasje

Startkultur TEXEL SP318 (vanlig)

Ølspekepølse blanding m/Chilli 400g

Chilli spekepølse blanding 405g

Startkultur Flora Italia - til 100kg farse

Tradisjonell Startkultur til Spekepølse - til 100kg farse

Søk

Meny

Innstillinger