SINGLONG –Sambal Belachan ladyfingers.

Dette trenger du

  • 500g Ladys fingrene
  • 1 fedd Garllic
  • 1 fersk rød chili 30g matolje
  • 100g Singlong Sambal Belachan
  • 50g matolje

Frisk koriander etter ønske

Dette gjør du

Ta fruens fingre og kuttet av hodet slutter, vasker og skåret i skiver, hakk hvitløken i små biter, og kutte chili i tynne strimler.

Varm oljen i panne, tilsett hvitløk og stek til duftende. Legge til Singlong Sambal Belachan og stek kort. Legge til Ladys fingre og stek til kokt (med slimete tekstur). Legg til chili strimler og serverer

Tilbehør salat

Pynt med vårløk og frisk koriander.

Vel bekomme!

Tilbehør; Salat og SINGLONG – Hainanese Chicken rice, Ris, eller Potet båter

Oppskriften passer til 3-4 personer