SINGLONG -Pineapple Fried Rice(Stekt ananas ris)

Dette trenger du

  • 1 pakke Singlong Pineapple Rice Paste
  • 250-300g Ris (ferdig kokt)
  • 150g fersk ananas kan også bruke hermetisk.
  • 1 boks bog skinke
  • 200g Reker
  • 50-100g revet kylling eller grillet kylling
  • 50g rosiner (valgfritt)
  • 50 gram chashew nøtter (valgfritt)

I tillegg kan du ha erter, chili og andre grønnsaker etter ønske

Og kan serveres med Nan brød, bagetter o.l

Dette gjør du

Del ananasen og bog skinken i biter, og hel av rekene og la dem tørke ut på kjøkken papir.

Varm opp pannen, sterk reker, bog skinke og den grillet kylling, når disse er lett stekt, senk varmen på pannen og ha i en pakke Singlong Pineapple Rice Paste og varm til du kjenner den gode duften.

Ha så i risen, chili, erter og andre ønskede grønnsaker og stek godt mens du rører, ha så i rosinene og ananas bitene og stek på middels til høy varme i maks 5 minutter.

Tips: Hvis det ønskes en fastere konsistens lag et hull i midten og ha oppi 1-2 egg, la dette steke litt.

Server